为了增强食堂、保卫、后勤人员消防业务素质，9月21日下午14时，由保卫处、后勤商业牵头，在教学楼212室组织食堂从业人员消防安全知识培训。本次讲座特邀云南省消防普及中心赵教官主讲。

讲座上，赵教官结合工作实际，采用了大量案例，以图文并茂的形式，围绕火灾的类型、火灾的防范及灭火、自救等知识和技能，重点介绍了日常用火、用气、用电等方面的安全防火知识。一个个事例，让在场的人员认识到“防患于未然”的重要性，对日常生活中容易被忽视的一些“小事”有了新的认识。同时赵教官也向食堂从业人员讲解了初期火灾灭火技能、火场逃生疏散，以及消防设施的正确使用方法，并进行了现场演示。

讲座结束后，保卫处安排食堂从业人员在教学楼广场前熟悉如何使用灭火器，如何灭火的现场体验。