“民以食为天，而食以安为先”，初春季节是火灾易发、高发季节，为切实提高学校食堂员工的消防意识，真正掌握消防安全知识，培养食堂员工在遇到火灾、火情、火险等突发事件时的应变能力，增强自救互救能力，学校坚持“安全第一、预防为主”的方针和“以人为本”的思想，切实做好学校消防安全工作。2024年3月29日，学校食堂开展消防应急疏散演练及防火技能培训。

活动开始，学校保卫处老师分别从消防安全常识、消防设备的正确使用、突发火灾的应对措施三个方面为食堂员工们进行了消防知识讲解，并进行现场灭火实操培训。

随后，消防应急疏散演练正式开始。在演练中，食堂员工们按照预定的疏散路线，迅速有序地撤离到安全区域。整个演练过程紧张有序，员工们积极配合，展现出了良好的应急反应能力。

本次消防应急疏散演练及防火技能培训，进一步提高了学校食堂从业人员防火、灭火能力，应变能力及自我防控能力，达到了在火灾初期及时扑灭能力，员工能够采取正确的方法自救，有序安全地撤离和疏散，最大限度地减少人员伤亡的目的，进一步提升食堂消防安全水平，为创建平安校园夯实了基础。